12 avril 2008
arrivee a benares
je suis arrivée aujourd'hui a benares, après mon (long) voyage en train. Des mon arrivée j'ai regrette la clim du train; il faut une chaleur ici! 38* c'est pas sympa ça? Au moins c'est une chaleur sèche, pas comme a Madurai avec ses 70% d'humidité.
J'ai vu le Taj Mahal! de loin, c'est ferme le vendredi et je ne passais que quelques heures a Agra.
J'ai aussi acheté un appareil photo, bientôt des nouvelles photos!
J'arrête ici, ces claviers étrangers m'énervent.
08 avril 2008
voyage voyaaage
Demain je pars à Varanasi ( ou Benares), en train. Je sais pas si vous réalisez mais c'est pas mal de kilomètres, je sais pas exactement mais en tout cas ça fait exactement 61 heures de train, avec seulement un changement à Agra avec un battement de 4 heures. Je vais donc passer 3 jours et 3 nuits dans le train, mais cette fois je fais la bourgeoise, pas de sleeper class comme d'habitude mais wagon AC 3 tiers, donc avec la clim un tout petit peu de confort en plus.
Dans un tel cas mieux vaut choisir avec soin ses livres, avec mes quelques acquisitions anglophones et la maigre bibliothèque du département de français j'en suis arrivée au choix suivant: un roman en anglais, un énorme pavé que j'ai juste commencé intitulé " A house for Mr Biswas" par V.S. Naipaul, dans la catégorie littérature française ( faut que je révise mes classiques si je veux passer le Capes l'an prochain) un roman:" l'emploi du temps" de Michel Butor, une pièce classique "Phèdre" de Racine et un essai " l'existentialisme est un humanisme". De quoi meubler intelligemment 61 heures de train!
Une nouvelle qui va rassurer certains d'entre vous, j'aurais un téléphone portable ( prêté pour l'occasion) donc je serais joignable sur mon numéro habituel ( j'ai gardé ma carte sim) et si je m'ennuie trop et que Sartre n'arrive pas à me divertir je pourrais vous appeler et vous raconter combien de vaches j'ai comptées par la fenêtre et combien de vendeurs de thé sont passés dans l'allée en moins d'une heure.
photos
Certains doivent penser que ça fait un bail que j'ai pas mis de photos sur le blog, la raison pour cela est que je fais la gueule à mon appareil photo. L'appareil en lui même est trop gros et trop lourd et mon objectif est parfait pour les portraits mais nul pour le paysages. Ça fait bien un mois que je ne l'ai pas utilisé. Je suis donc en train de prospecter pour un appareil photo plus compact, plus léger et plus polyvalent. En fait j'ai trouvé exactement le modèle que je veux, sur internet, mais vous vous doutez bien qu'à Madurai, capitale des ploucs de l'inde du Sud, c'est introuvable. Je l'ai trouvé à Bangalore mais le double du prix français dans une vraie boutique où au prix normal dans un boui-boui du marché, mais va savoir si tout est OK avec ces marchandises " tombées du camion". Donc soit je le commande sur internet mais y'a le risque de la poste indienne soit j'attends mon retour en France. Bon là dernière solution c'est moins cool, ça veut dire que je pourrai pas faire de photos de mes prochains voyages lointains, ça risque d'être frustrant.
Je me souviens avoir promis d'envoyer une photo de moi avec mon "moukouti", ce qui signifie piercing au nez en tamoul, mot qui est bien plus joli et plus simple que l'équivalent en français. Ben en fait vous n'en verrez jamais, car je l'ai enlevé et que personne ne m'a prise en photo durant ce laps de temps. Je l'ai enlevé complètement il y a 2 jours pour bien tout nettoyer et quand j'ai voulut le remettre c'était la galère: il faut d'abord rentrer la vis par l'intérieur puis y viser la partie visible. Ça parait simple mais essayer de rentrer 2 doigts dans une narine et un objet, vous verrez que c'est pas si simple. J'ai eu la flemme, je me suis dit que je le ferais plus tard, puis je suis allée à l'université et quand j'ai de nouveau essayé quelques heures plus tard le trou s'était à moitié rebouché et ça faisait mal. Mais mal alors j'ai pas insisté et je me suis dit que ça valait pas le coup de se torturer pour un peu d'éclat à sa narine ( là je sens que mémé approuve). Donc finit l'expérience moukouti, mes élèves et mes collègues sont déçus, tous m'ont proposé leur aide pour remettre le bijou mais là j'ai dit merci mais non merci, pas de doigts étrangers dans ma narine. Sudha m'a dit ensuite qu'ils pensaient m'offrir comme cadeau de départ le moukouti avec un diamant que je convoitait il y a peu de temps mais que je n'avait pas acheté car trop cher ( plus de 100 euros pour un diamant minuscule). C'est pas touchant ça?
06 avril 2008
le jour où je suis montée dans un petit train
Je suis rentrée hier au soir d'un week-end avec le chef du département de Français et Hariprasad à Ooty. Avec Kodaikanal et Munnar, c'est la 3e station d'altitude du Sud de l'inde, la seule où je n'étais pas encore allée.
Les week-end en station d'altitude sont généralement mes préférés: on respire de l'air pur,les températures sont très agréables, et on peut se balader sans suer.
Sauf que là j'étais en week-end avec des indiens, qui n'ont pas du tout la même conception des vacances et de la montagne que moi. Précision: les indiens n'aiment pas marcher donc pour eux passer un week-end à la montagne revient à aller en voiture d'un spot à un autre.
On est donc allés au spot n°1: le sommet le plus haut du Sud de l'inde ( accessible en voiture bien sûr et qui se résume à un parking et à une bordée de marchands). Pas de chance il pleuvait, on a donc mangé des pois-chiches dans la voiture avant de se rendre au jardin botanique, le spot n°2. Là on fait le tour de quelques massifs devant lesquels les couples photographier les mains jointes ( sans sourire) mais pas trop longtemps car marcher c'est fatiguant. Retour à la voiture et départ pour le spot n°3: le lac. Là on m'a proposé au choix le pédalo, le poney, le bateau à moteur ou le petit train. J'ai suggéré marcher autour du lac mais ce n'était pas possible ( pas de sentier ni de partenaire motivé). J'ai donc été obligée d'accepter...le petit train, 5mn dans un sens, 5mn dans l'autre et retour au parking. Waou on s'est bien amusés, maintenant on rentre à l'hôtel.
Le 2e jour j'ai réussi à convaincre Hariprasad d'aller marcher le matin, on a marché 30mn et on s'est arrêtés 2 fois boire du thé dans des échoppes. Ensuite on est allés au spot n°4: un ancien palais du Maharajah de Mysoore reconverti en hôtel 5 étoiles. Donc en fait la visite guidée ressemble plutôt à la visite d'un hôtel 5 étoiles qu'à la visite d'un lieu historique. Mes collègues on étés particulièrement particulièrement attentifs lorsque la "guide" à montré l'écran plat et la douche de la suite royale. C'est ce qu'ils ont préférés de la visite. A un moment Hariprasad m'a posé une question pour laquelle il m'a fallut beaucoup d'efforts pour ne pas rire en lui répondant. Il m'a désigné un radiateur électrique et m'a demandé si c'était un sèche-mains. Quand on a jamais quitté l'inde du Sud, c'est pas tous les jours qu'on voit des radiateurs, il faut l'excuser. Et le jour où j'ai acheté mon premier sari et donc ma première blouse, Sudha a bien rigolé quand je lui ai demandé si les agrafes s'accrochaient dans le dos.
05 avril 2008
retour en cuisine
Quand les anglais disent que les français sont mal polis, qu'ils viennent en Inde voir un peu ( bon c'est vrai ils y sont déjà venus, mais qu'ils s'en souviennent alors)
J'ai passé environ 10 heures dans ma cuisine, à suer au dessus de mes poêles et cocottes, et j'ai eu à peine l'ombre d'un remerciement de la part de mes hôtes. En plus j'ai eu des critiques: Le poisson n'était pas assez épicé, les pakoras c'est meilleur aux oignons, on ne mélange pas les lentilles et le tofu, pourquoi y'a pas de rasam, c'est quoi ce truc vert pas épicé et fade ( la salade verte) et pourquoi il n'y a pas de glace pour accompagner la salade de fruits ( réponse en aparté pour moi-même: parce-que t'es déjà assez gras comme ça)
Explication n°1: en Inde on n'aime pas innover, on suit les recettes ancestrales et si il y a un ingrédient qui change on est pas content
Explication n°2: en Inde les hommes ne mettent pas un pied dans la cuisine et donc ne réalisent pas le travail que c'est que de cuisiner
Explication n°3: en Inde les hommes on l'habitude de se faire servir par le femmes, c'est à ça qu'elles servent, pourquoi devrait-on les remercier, c'est plutôt à elles de nous remercier d'avoir eu l'honneur de nous avoir comme hôtes
Explication n°4: en Inde on est pas hypocrites comme chez nous, on dit la vérité
Explication n°5: Ils pensent peut-être que c'est me rendre service ( on apprend de ses erreurs) donc qu'en me faisant des critiques je progresserais en cuisine.
Mais le résultat c'est qu'une petite française bien élevée se vexe facilement et donc la prochaine fois que je voudrais leur faire plaisir, je les inviterais au restaurant.
02 avril 2008
cuisine
Demain mes collègues de l'université viennent déjeuner chez moi, c'est la dernière fois probablement et ils sont tellement adorables que je leur sors le grand jeu: un repas indien digne de ce nom. Au menu poulet Malabar ( non c'est pas du poulet au chewing-gum, c'est une sauce avec pleins d'épices différentes et du lait de coco), curry de poisson à la Kéralaise ( toujours avec du lait de coco, pas mal de piments et d'épices), un sauté de carottes-poivron vert au cumin piment vert et ail, riz basmati, un plat vég. pour Sudha à mi-chemin entre le dal et le mutter-panneer ( tofu, oignons, petits pois lentilles jaunes et épices bien sur), pakoras d'épinards et d'aubergine, salade verte ( c'est pas indien mais c'est bon avec les pakoras) curd ( yaourt maison) et salade de fruits indiens.
J'ai bien avancé aujourd'hui mais j'ai encore à faire demain matin, ça prend un temps fou de faire de la vraie bonne cuisine indienne donc me demandez pas à mon retour de vous faire ça tous les jours. J'aurais sûrement des choses plus intéressantes à faire de mon temps que de faire du lait de coco maison ( 1/2 heure pour en faire 2 verres) Quoique en France on en trouve en boîte...
enfin un bel indien
D'habitude je ne trouve jamais les indiens beaux, le port de la moustache et les cheveux plaqués-huilés doivent y être pour quelque chose. Mais le week-end dernier j'ai eu un flash sur un bel et jeune éphèbe dans un temple. Il était tellement beau que je ne pouvais pas le quitter des yeux. Corps fin, athlétique, souple et imberbe, belle couleur café au lait, des yeux de félin, une bouche sensuelle, des pommettes hautes, un nez aquilin, de beaux longs cheveux ramenés en un chignon, les reins ceints d'un doti blanc et or, le torse nu couvert de cendres, le front également, assis en tailleur droit et collectant les offrandes. Pas de chance pour moi, le premier et seul indien que je trouve beau est un prêtre du temple de Siva Nataraja de Chidambaram.
01 avril 2008
où il et question de mon orteil et de mon bourrelet
Il est 23h et j’ai pas sommeil, j’ai trop dormi pour la sieste. J’ai mangé 2 sweets à base de lait très cuit et de noix de cajou quand a achetées avec Sudha à Kumbakonam, c’est délicieux mais c’est une des sources directes de mon bourrelet indien, faut que j’arrête ça très vite. Ma blessure à l’orteil s’est infectée, ça s’arrange pas du tout et je peux à peine poser le pied.
Il ne fait que 32° mais l’humidité est de 70% ( c’est beaucoup), la conséquence directe est qu’on sue et que les choses pourrissent, mon pied inclus.
Je me relis et je réalise que dis que des inepties et que je ferais mieux d’aller me coucher. Le blog est un phénomène extrêmement mégalomaniaque : qu’est-ce sinon de la mégalomanie que de parler de son bourrelet et de son orteil et de le publier sur internet ? Livrer son intimité dans sa plus banale insignifiance en pâture à des lecteurs inconnus sans un soupçon de gène ni de culpabilité de faire perdre du temps aux gens qui lisent cela? Enfin, je perds bien mon temps à jouer à spider solitaire, peut-être y en a t-il qui aiment perdre le leur en lisant des histoires de graisse et de pus.
Pardon pour les autres.
